segunda-feira, 29 de setembro de 2014

COOKIES DE AVEIA, MEL E CASTANHA DE CAJU




Oiii!!! 
Hoje tem receita gostosa e muito nutritiva.



Cookies de aveia, mel e castanha de caju


Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos grossos (aquela em lâminas)
100g de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de mel (eu uso mel silvestre orgânico)
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
50g de castanhas de caju picadas
Raspas de laranja
1/2 colher (chá) de fermento químico

Modo de fazer:
Misture tudo, até todos os ingredientes se juntarem.  Leve a massa para a geladeira por 15 minutos.
Ela fica assim:


Ligue o forno em temperatura média e deixe aquecendo.
Faça bolinhas e amasse com a palma da mão mesmo. Distribua em fôrma de lateral baixa, (fôrma de pizza por exemplo), e leve para assar por 15 à 20 minutos, depende de cada forno. 


  • Pode variar o sabor, usando canela em pó, raspas de limão ou cacau em pó. 

Fiz uma receita com cacau em pó e olha como ficou:






Huuummmm!!!











Nenhum comentário:

Postar um comentário