sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

ALERGIA ALIMENTAR: SINTOMAS, TRATAMENTO E COMO EVITAR.




Oi pessoal, tudo bem?

Para algumas pessoas, um prato como esse é irresistível e totalmente inofensivo. Já para outras, um perigo.
Eu, por exemplo, não posso nem chegar perto.

Vamos falar sobre ALERGIA ALIMENTAR.

As alergias ocorrem quando o sistema imunológico tem uma reação exagerada e anormal,  quando comemos algo aparentemente inofensivo na maioria das vezes.
As alergias basicamente se desenvolve em fases. Quando o sistema imunológico encontra pela primeira vez um alérgeno (substância/alimento que ele distingue erroneamente como um invasor estranho e nocivo) ele sinaliza células especializadas para fabricarem anticorpos, ou imunoglobulinas, contra o alérgeno. A pessoa não experimenta uma reação alérgica nesta exposição inicial, no entanto, se a substância entrar novamente no organismo, os anticorpos programados anteriormente para um ataque, entrarão em ação. Em alguns casos , a resposta não produzirá sintomas, mas o palco estará montado. Quando o organismo entrar em contato novamente com o mesmo alérgeno, substâncias químicas, como histamina e outros compostos químicos responsáveis pela reação alérgica, serão liberadas pelas células do sistema imunológico. Quando isso acontece, os sintomas podem variar de um simples espirro, escorrimento do nariz ou tosse, a urticária,  angioedema e até sintomas de maior gravidade, como um choque anafilático, podendo levar a morte.






Sintomas mais comuns:
Náusea
Vômito
Diarréia
Constipação
Indigestão
Dor de cabeça
Erupções cutâneas
Urticária
Coceira 
Falta de ar

Sintomas Graves: 
Vermelhidão no corpo
Inchaço da pele, boca, pálpebras, garganta, língua e das membranas mucosas.

Nesse último caso, de inchaço, é potencialmente fatal, pois o inchaço da garganta e da língua, podem bloquear a entrada de ar para os pulmões e nos casos mais graves, pode ocorrer o CHOQUE ANAFILÁTICO, um colapso do sistema respiratória, podendo levar a morte, se a pessoa não for socorrida  a tempo.




O alérgeno geralmente provoca os mesmos sintomas, mas diversos fatores podem afetar sua intensidade: a quantidade ingerida do alimento agressor, se foi ingerido com outros alimentos, como foi preparado, e até o estresse. Porém a cada episódio, a crise vem mais forte.

Alérgenos mais comuns: 
Leite e derivados
Ovos
Peixe
Frutos do mar
Trigo e derivados
Milho
Nozes e amendoim
Frutas como por exemplo: banana, kiwi, morango, laranja, abacaxi.
Chocolate
Pimenta
Gengibre
Alimentos com corantes
Aditivos alimentares (usados em alimentos e temperos industrializados)

Alguns alérgenos são facilmente identificados, pois seus sintomas aparecem logo após a ingestão. Outros, podem manifestar os sintomas algumas horas depois ou até 48 h depois da ingestão, ficando mais difícil identificar o alimento agressor. Nesse caso seria interessante, a pessoa adotar um diário, anotando tudo o que come, e observando. Foi assim que eu descobri a maior parte dos alimentos que me causam alergia.
E não tem jeito, o melhor tratamento é eliminar de vez o alimento agressor. Não é fácil, as vezes acabo comendo algo que não posso, e as vezes, como sem saber, fora de casa , aí não tem jeito, só mesmo administrando a medicação específica, receitada pelo meu médico.
Em supermercados, analise muito bem os rótulos. 
Comer fora de casa, pode apresentar algumas dificuldades, porém é só perguntar sobre o cardápio, eu por exemplo, sempre pergunto se a comida não tem pimenta, porque muita gente usa pimenta no dia a dia. É  chato ficar perguntando, mais nesse caso se trata da saúde e até da própria vida. 
E aqui vai um recadinho: As vezes pergunto se tem pimenta ou outra coisa que não posso, e na maioria das vezes as pessoas dizem que não tem e outras dizem, "nããão...tem só um pouquinho"...Gente, quem é alérgico, é alérgico e ponto. Quem faz isso não sabe o risco em que está colocando a pessoa alérgica, ela pode morrer.

O tratamento é feito com anti-histamínico, e em casos de emergência, como num choque anafilático, é administrado uma injeção de adrenalina.

Se você suspeita de ter algum tipo de alergia, procure por um MÉDICO ALERGOLOGISTA.

Espero que este post possa ajudar, porque assim como eu, tem muitas pessoas alérgicas. 
Aproximadamente um em cada quatro brasileiros sofrem com alergia.


Até a próxima.



Patrícia Marim


segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

SAINDO SABÃO COM GAMBI

Oi gente!!!

Vim mostrar mais um sabão por Cold Process, que fiz semana passada.


 


Usei Azeite de Oliva, Óleo de Palma, Óleo de Coco Babaçu, Óleo de semente de uva, Manteiga de Cupuaçu.
Ousei em fazer uma mistura de aromas mais fortes. Não tinha a mínima idéia de como ficaria essa mistura. Usei óleos essenciais  fortes e marcantes como: Petitgran, Melaleuca, Cravo e Limão Siciliano.

A fragrância ficou bem forte mesmo, um tanto masculino, eu amei.

Normalmente os saboeiros usam formas de madeira ou acrílica. Eu quis testar uma forma diferente, que uma amiga saboeira usa, a forma de silicone. Comprei e estava super ansiosa para usar essa forma. Separei todo o material para fazer o sabão, aí lembrei que precisava de uma caixinha de madeira como suporte, para a forma de silicone, porque ela é mole. Eu até pedi para um amigo marceneiro fazer essa caixinha, mais ainda não levei a forma para ele tirar as medidas.

Maaaas, como uma boa brasileira que sooouu, fiz uma gambi...olhem só...rsrsrs






Envolvi a forma, com papelão e fita adesiva, aí ela ficou firminha.
Fala sério, ficou show!!!!
Gambiarra é comigo mesma, rsrs... 











Depois de desenformado e cortado em barrinhas




Ficaram fofuxinhos né?
Agora eles vão para a cura, daqui uns 35 dias estarão prontos.

Gente, meus sabões são rústicos mesmo, viu?? Ainda estou aprendendo a arte da saboaria.
Aqui o sistema é bruto! rsrs



Até mais!
Beijos!










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quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

ALIMENTOS AMIGOS DO BRONZE



Oi gente!

A Essência da Natureza, também dá dicas, e hoje a dica é: Como prolongar o bronzeado, com a ajuda dos alimentos.

Nós sabemos que tudo que comemos, reflete em nossa pele e no nosso organismo de modo geral, portanto, se comermos os alimentos certos, podemos prolongar o nosso bronzeado.

Alimentos ricos em betacaroteno, aumentam a formação de tirosina, pigmento que estimula a produção de melanina, que por sua vez, é responsável pelo escurecimento da pele.

Os alimentos ricos em betacaroteno, são os legumes e frutas de cores amarelo e laranja, por exemplo:
Cenoura
Abóbora
Laranja
Manga
Mamão

Precisamos também, de substâncias antioxidantes, para proteger nossa pele contra os raios solares, evitando as manchas. Ninguém quer um bronzeado manchado, né? E muito menos, que essas manchas se instalem para sempre em nossa pele. 
Para isso precisamos de alimentos ricos em licopeno e vitaminas C e E.

Encontramos o licopeno, em frutas e legumes avermelhados, como:
Morango
Goiaba
Melancia
Pimentão vermelho
Tomate

As frutas cítricas, como:
Laranja
Limão
Kiwi
E folhas verde-escuras, são ricas em vitamina C.

E os alimentos ricos em vitamina E são:
Nozes
Avelãs
Amêndoas
Castanha do Pará
Azeite de oliva
Sementes de girassol

Pronto, com todos esses alimentos você terá um bronze incrível, que permanecerá por mais tempo.
E de quebra, sua pele estará muito mais lisa, firme e bem tratada, se estendendo também à unhas e cabelos.



Enfim, sua saúde de modo geral, terá muitos benefícios.



Fica a dica!



Bjs!










quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

PRODUZINDO MANTEIGA CORPORAL




Oi pessoal!

Hoje o post está deliciosoooo!!!!

Vim mostrar a produção da Manteiga Corporal, aquela que parece chantilly.




Primeiro Passo:
Pesando os óleos vegetais sólidos e líquidos e óleos essenciais (esqueci de tirar foto pesando a manteiga de cupuaçu, mais ela está na panela sendo derretida).

Segundo Passo: 
Derretendo os sólidos.






Terceiro Passo:
É a hora que a magia começa.
A Manteiga ganhando consistência





E aqui, a Manteiga Corporal pronta, já nos potinhos.




Usei Manteiga de Cupuaçu, Óleos Vegetais de Palma, Babaçu e Amêndoas e Óleos Essenciais de Lavandin e Melaleuca.

Os benefícios de cada componente mostrei aqui.




Ficou com vontade? rsrs

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Beijos e até a próxima.



Patrícia Marim